完爆路边摊！实现撸串自由，鲜嫩多汁还不长肉~的做法步骤

• 步骤 1：

  

  鸡胸肉洗净切成3厘米左右的块状。

• 步骤 2：

  

  加盐、烧烤料、料酒、生抽、黑胡椒、水，抓匀腌制30分钟。

• 步骤 3：

  

  彩椒、洋葱切成比鸡肉略大的片状。

• 步骤 4：

  

  竹签提前用清水泡30分钟。（*吸饱水分之后的竹签烤制起来会更安全）

• 步骤 5：

  

  鸡胸肉和蔬菜间隔串起来。

• 步骤 6：

  

  光波炉版：鸡肉串码在铺硅油纸的烤架上。

• 步骤 7：

  

  光波炉垫一个5厘米高的盘子调节高度，放入烤架。

• 步骤 8：

  

  使用光波组合二模式（光波组合键按3下）烤10分钟。（*不同光波炉功率不同，根据烤的效果调整时间）

• 步骤 9：

  

  中途取出翻面，再刷一次腌料，继续烤完剩余时间。

• 步骤 10：

  

  烤箱版：鸡肉串放在铺硅油纸的烤盘上。

• 步骤 11：

  

  放入预热好的烤箱，230度烤11分钟。（*不同烤箱脾气不同，根据烤的效果调整时间温度）

• 步骤 12：

  

  中途再刷一次腌料，翻面继续烤完剩余时间。

• 步骤 13：

  

  最后撒上孜然和熟白芝麻即可。

• 步骤 14：

  

  学会这个做法，在家就能天天撸串啦~