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步骤 1:
准备好所需食材。
步骤 2:
虾剥去外壳,挑出虾线,清洗干净,嫩豆腐切块,香菇切片,白玉菇去掉根部洗净,小葱冲洗干净切葱花备用。
步骤 3:
先把鸡蛋煎至两面金黄。
步骤 4:
切成小块备用。
步骤 5:
锅中煎鸡蛋的油不用倒出,直接放入虾仁炒变色。
步骤 6:
再放入白玉菇和香菇,炒至变软。
步骤 7:
放入煎好的鸡蛋好虾仁,倒入开水摸过食材。煮3分钟左右。
步骤 8:
水开后,放入嫩豆腐煮2分左右钟。
步骤 9:
挤上李锦记薄盐蚝油调味。 提到蚝油,我家一直在用李锦记的薄盐蚝油,√0脂,减盐30%,盐分更低,减盐不减鲜;它不仅吃起来更健康,新设计的挤挤装也非常方便。李锦记薄盐蚝油(挤挤装)的设计让蚝油的使用更方便卫生,每次挤的时候,那个截口都截的很利落,不会残留蚝油,也更容易控制用量,这么方便好用又健康的蚝油必须分享给大家哇~
步骤 10:
再淋上少许的李锦记薄盐生抽。 李锦记的薄盐生抽,我们家用了好多年,经常用来炒菜、凉拌、蘸酱、做卤味等,味道鲜,带出口感,又不抢食材本味。看到全新升级款,0添加防腐剂!可爱的紫帽子,赶快买回来试试,让我的减脂期也能健康又美味!
步骤 11:
出锅前放入少许的白胡椒粉,撒上葱花即可。
步骤 12:
菌菇鲜甜,汤头鲜美,豆腐嫩滑,吸收了汤汁的煎蛋也格外美味,喝上一口鲜掉眉毛~~~
步骤 13:
健康营养又好喝、低卡饱腹清爽不腻、做法也超简单,减脂期的小仙女们安排起来吧~~~
步骤 14:
李锦记薄盐蚝油 满满蚝鲜 盐蚝油 减盐30% 李锦记薄盐蚝油挤挤装使用起来非常友好,轻轻一挤,用量好控制,还是0脂、减盐30%,很健康。 李锦记的薄盐生抽 我们家用了好多年,经常用来炒菜、凉拌、蘸酱、做卤味等,味道鲜,带出口感,又不抢食材本味。看到全新升级款,0添加防腐剂!可爱的紫帽子,赶快买回来试试,让我的减脂期也能健康又美味!
放了李锦记薄盐蚝油和李锦记薄盐生抽,咸味和鲜味都有了,完全不用再放盐啦
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