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步骤 1:
白萝卜和胡萝卜削皮切成1厘米见方的小条
步骤 2:
准备好调料
步骤 3:
加盐拌匀,腌半小时把萝卜杀出水
步骤 4:
把纯净水和白醋混合均匀加入白糖
步骤 5:
把糖搅拌融化
步骤 6:
糖醋水加姜片蒜片提前浸泡
步骤 7:
把糖醋水倒入萝卜搅拌均匀放入密封罐继续腌渍入味,当天可食用
腌萝卜的水不用倒掉,2斤萝卜腌好可以吃一个多星期,因为盐分少保质期很短,一定要放冰箱保存哦
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