香滋滋的油泼面的做法步骤

• 步骤 1：

  

  面粉，鸡蛋，水用面条机压成宽条面，没有面条机的可以手擀面或者买现成宽面，水开后煮熟。

• 步骤 2：

  

  过凉水后控干水份备用。

• 步骤 3：

  

  豆芽，青菜等配料用开水焯熟，控干水份放在碗的最下层铺平。

• 步骤 4：

  

  切葱花，蒜末。

• 步骤 5：

  

  把控干水份的面放在豆芽，青菜上，倒入生抽，盐，陈醋，上面铺上葱末蒜末，最上面铺上辣椒粉。

• 步骤 6：

  

  烧热食用油，趁热浇在辣椒粉上，滋啦啦的响声听着就咽了下口水^_^

• 步骤 7：

  

  搅拌均匀，爱吃酸的可以在吃的时候再添加一些陈醋。

• 步骤 8：

  

  开始动筷，酸辣可口，食欲大增！