豆腐年糕肥牛杂蔬煲的做法步骤

• 步骤 1：

  

  多烧热放入葱、姜、花椒小火炒香。放入切小的豆腐块，稍微煎一下。

• 步骤 2：

  

  加入一碗水，放入一小块火锅底料。

• 步骤 3：

  

  大火煮开。能吃辣的口味重的可以多放一点。

• 步骤 4：

  

  豆腐。保持小火煮2、3分钟。倒入芝士年糕。

• 步骤 5：

  

  煮沸后我们来准备一些蔬菜。

• 步骤 6：

  

  花菜切成小朵，葱切碎。海鲜菇洗干净。

• 步骤 7：

  

  一同放入锅中，开大火煮开。

• 步骤 8：

  

  放入肥牛卷，可以多放一点汤，我这太少了点。

• 步骤 9：

  

  大火煮开。加入盐，胡椒粉等调味。撒入葱花就可以装盘了。蔬菜根据自己的喜欢调整。

• 步骤 10：

  

  满满一大盘，有荤有素。特别省事。