团团圆圆的小狮子豆沙面包的做法步骤

• 步骤 1：

  

  面包桶内放入鸡蛋、南瓜泥和水

• 步骤 2：

  

  加入高筋面粉和低筋面粉后，中间挖个洞放入酵母，对角放入糖和盐

• 步骤 3：

  

  面包机揉20分钟，揉至面团光滑，无需手套膜

• 步骤 4：

  

  放入盆中盖上保鲜膜开始发酵，发酵至两倍大，中间戳个洞不反弹就表示发酵好了

• 步骤 5：

  

  面团取出排气，分成2份，一份加入可可粉揉匀，各分成10份，盖上保鲜膜醒发15分钟

• 步骤 6：

  

  取一个黄色面团擀圆，豆沙馅儿搓圆放中间

• 步骤 7：

  

  收口捏紧后，扯一丢丢面团做耳朵，大面团滚圆

• 步骤 8：

  

  取一个可可面团分成8小份，依次揉圆围着黄色面团放一圈

• 步骤 9：

  

  依次做好放入烤盘中，开始第二次发酵

• 步骤 10：

  

  发酵至两倍大

• 步骤 11：

  

  放入烤盘中，180℃烤25分钟，5分钟的时候表面加盖锡纸防止上色过度

• 步骤 12：

  

  烤完立即取出待凉

• 步骤 13：

  

  用巧克力笔画上小狮子的样子

• 步骤 14：

  

  中秋时节，团团圆圆，甜甜蜜蜜

• 步骤 15：

  

  萌萌哒小狮子已准备好