小熊吐司的做法步骤

• 步骤 1：

  

  除黄油外所有的材料放进搅拌盆中

• 步骤 2：

  

  搅打至有厚膜即可加入室温黄油

• 步骤 3：

  

  继续揉至出薄膜

• 步骤 4：

  

  均分成几等份的面团，盖上保鲜模静置15分钟

• 步骤 5：

  

  擀成长条后卷起来盖上保鲜膜静置15分钟

• 步骤 6：

  

  再次擀成长条卷起来，均匀摆放在吐司盒里

• 步骤 7：

  

  放入烤箱加一盆热水 35-37°C发酵 40-50分钟至模具 8分满，我的是开启发酵功能

• 步骤 8：

  

  密封37度环境下发酵至8分满

• 步骤 9：

  

  金色模具180度烤40一45分钟左右，低糖模具烤上火165下火190度25—30 分钟左右，依自家烤箱来定烤至温度、5分钟上色后盖锡纸

• 步骤 10：

  

  烤好的吐司放凉后切片

• 步骤 11：

  

  裱花袋装入炼奶，剪小口描上柿子椒熊的轮廓

• 步骤 12：

  

  哈哈……小朋友和妈妈一起亲手做的哦！