手工牛轧糖的做法步骤

• 步骤 1：

  

  把材料都提前准备好，不然一会手忙脚乱的。

• 步骤 2：

  

  不粘锅熬化黄油，黄油化开，里面加棉花糖，小火将棉花糖熬化，棉花糖融化后，加白糖，奶粉，搅拌均匀。之后加入花生碎，饼干。趁热快速搅拌，这个时候可以关火了，倒进去提前准备好的容器。 （这一步得快，来不及拍图片了， ）

• 步骤 3：

  

  我用的是烤箱的烤盘当容器的，里面铺上油纸。趁热把棉花糖放进去，然后戴上一次性揉一下，尽量将饼干，花生，完全揉均匀。用手定一下型，再在牛轧糖表面在铺一层油纸，用小擀面杖擀平整。之后自然冷却，也可以放进冰箱冷藏。

• 步骤 4：

  

  2小时后，拿出牛轧糖，用刀切成小条。拿糖纸包好。

• 步骤 5：

  

  准备一个漂亮的小盒子，作为一个随手的小礼物，送闺蜜，送同事，都可以拿的出手哦。