冬天，就想吃点热乎乎的，推荐一道新手零失败的鱼丸肉皮香菇煲，暖心又暖胃。
做法挺简单的，材料也容易找。
肉皮在锅里慢慢吸满了酱汁，再加上香菇和鱼丸的鲜味，哎呀，那味道，全家人都爱吃，连平时不太爱吃饭的小朋友都能多吃几碗。
这个冬天，不妨试试做这道鱼丸香菇煲，真的又暖胃又暖心。
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冬天，就想吃点热乎乎的～鱼丸肉皮香菇煲收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 鱼丸 250克
- 肉皮 2张
- 香菇 8朵
- 生抽 20ml
- 白糖 10克
- 蚝油 半勺
- 鸡汁 1小勺
- 淀粉 2小勺
- 食用油 适量
冬天，就想吃点热乎乎的～鱼丸肉皮香菇煲的做法步骤
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步骤 1：
准备好食材并处理干净，香菇去蒂部。
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步骤 2：
肉皮提前浸泡后，清洗干净剪成小块。
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步骤 3：
香菜和小米辣切碎末。
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步骤 4：
准备好调味料汁。
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步骤 5：
锅中倒入食用油烧热，倒入食材翻炒，倒入调味料汁翻炒均匀。
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步骤 6：
加入开水煮开。
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步骤 7：
倒入芡汁翻炒浓稠，倒入砂锅中。
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步骤 8：
撒上香菜和小米辣，焖3分钟即可。
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步骤 9：
上桌就可以享用啦！
