麻将花卷（咸口）的做法步骤

• 步骤 1：

  

  提前三个小时，把面发好，如果你那边天气冷的话，你可以提前一个晚上把面发好，找一个盆放入500克的面粉，五克的酵母粉五克的白糖，然后再放入温水，水少了，你可以根据具体的情况添加

• 步骤 2：

  

  然后找一双筷子，把面粉和水搅成絮状揉成表面，光滑，稍微暖和一点的地方，醒发至两倍大小（有没有想法好看面？有没有蜂窝）

• 步骤 3：

  

  醒发好的面团，揉一揉，排气，排好气之后，再放五分钟，然后我们在把面团赶成一个大的薄饼，先放盐，再放芝麻酱，把芝麻酱均匀的抹在饼上面，然后把饼卷起来，用刀切成四公分一个的小剂子，然后咱们把有切面的两边对折相互一拧小花卷就成了，锅内提前烧好水，水不要太开太开容易把面给烫死了，咱们这样就可以上锅蒸了，蒸25分钟左右就好了