羊排火锅的做法步骤

• 步骤 1：

  

  羊排洗净备用。

• 步骤 2：

  

  清补凉洗净和羊排一起放入电压力锅，加入适量的清水按煲汤键炖煮半小时即可出锅。

• 步骤 3：

  

  炖煮好的羊排撇去浮油倒入火锅煲。各种火锅配菜洗净切好备用，火锅蘸料用小碟装好。可配白萝卜、白豆腐、肉丸香菇、青菜、鸽子蛋、花胶片等配菜，自行搭配。

• 步骤 4：

  

  羊排已炖煮软烂可先吃肉喝汤后再放入其他配菜继续火锅。