辣椒毛豆炒肉沫的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好材料：辣椒、毛豆、瘦肉、姜蒜、金龙鱼外婆乡小榨菜籽油。

• 步骤 2：

  

  食材处理：瘦肉洗净剁成肉沫，加少许盐腌一下；辣椒切圈或小粒；毛豆洗净；生姜蒜头拍碎。

• 步骤 3：

  

  锅内倒入金龙鱼外婆乡小榨菜籽油，烧热。

• 步骤 4：

  

  爆香姜蒜，倒入辣椒，翻炒一下。

• 步骤 5：

  

  倒入毛豆煸炒一下，加适量盐调味，翻炒均匀。

• 步骤 6：

  

  锅内空出部分位置，倒入肉沫，混合翻炒。

• 步骤 7：

  

  淋入适量生抽，翻炒均匀。

• 步骤 8：

  

  最后淋入一点尾油，翻炒一下，装盘。

• 步骤 9：

  

  完成啦！是不是很诱人。