咖喱牛肉炖土豆的做法步骤

• 步骤 1：

  

  一块牛肉用清水浸泡清洗一下。

• 步骤 2：

  

  切成小块放在高压锅里。

• 步骤 3：

  

  加入姜片，花椒，料酒，食盐。

• 步骤 4：

  

  加入刚刚没过牛肉的清水炖煮。

• 步骤 5：

  

  土豆，胡萝卜切块，洋葱大蒜切碎。

• 步骤 6：

  

  锅中加点食用油，爆香洋葱大蒜。

• 步骤 7：

  

  加入土豆胡萝卜煸炒。

• 步骤 8：

  

  加入炖好的牛肉。

• 步骤 9：

  

  加入一块咖喱酱。

• 步骤 10：

  

  小火慢炖15分钟左右即可。