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步骤 1:
准备米饭一碗(我是200g米,淘水后加了250g水高压锅煮了15分钟,口感适中)
步骤 2:
加入一个蛋黄和1g盐、少许胡椒粉搅拌均匀
步骤 3:
锅子刷好油
步骤 4:
平铺好米饭
步骤 5:
煎至金黄色后翻面,另一面也煎至金色(煎至可以翻面不散就行,太金黄了口感太硬太难嚼了)
步骤 6:
我是煎至这样
步骤 7:
然后刷油,磕进两个鸡蛋
步骤 8:
煎至凝固可以翻面之后继续煎另一面,煎至金色如图上面那个
步骤 9:
上述做好的东西待用。换一个平盘,刷油
步骤 10:
码入培根刷油
步骤 11:
煎至双面金黄即可
步骤 12:
取一片米饼上面放一片培根,挤上去沙拉酱/千岛酱/蕃茄酱/芝麻酱等任何你喜欢的酱料
步骤 13:
放上煎蛋
步骤 14:
再放一片培根,挤上你喜欢的酱料,还可以加上番茄/生菜/芝士片
步骤 15:
最后盖上一片米饼,完成
步骤 16:
成品,米饼不要煎太硬了不好嚼
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