香辣卤味鸭头——便捷版的做法步骤

• 步骤 1：

  

  鸭头洗净过水，煮沸后关火倒入冰水中

• 步骤 2：

  

  如图，冰镇一下会更Q

• 步骤 3：

  

  起锅烧油，加入切好的大蒜、葱段、老姜、花椒和一勺火锅底料

• 步骤 4：

  

  放入鸭头，加水

• 步骤 5：

  

  放入八角、香叶、冰糖等剩余材料

• 步骤 6：

  

  我加了一丢丢辣椒，我喜欢更辣一些的，也可以不加 煮开后转小火煮一会关火，冷却后放冰箱冷藏一夜入味

• 步骤 7：

  

  第二天取出，味道很棒，和外面卖的一样好吃，自己做的还很放心

• 步骤 8：

  

  夏天看剧必备啦，快做起来～