青椒苦瓜 by 小卡0504 - 菜谱

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浏览 162999 收藏 406 时间 10~30分钟切墩(初级)

醋和糖是这道菜的关键，糖醋的口味会使苦瓜变了一个风格。所以放糖放醋的量根据自己的口味调节。
青椒辣一些味道更好吃呢。
别把菜炒的太老，保存更多营养物质。

小卡0504 2020年08月08日发布

苦瓜有太多的功效了。增进食欲、调节血管、控制血糖、改善便秘。苦瓜也称作凉瓜，味道微苦，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等多种营养素。但是，苦瓜真的苦啊，直到我搭配了青椒，再放醋。酸甜苦辣咸，都在这一道菜里。居然美味极了。

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