青椒苦瓜的做法步骤

• 步骤 1：

  

  苦瓜去籽去瓤，切成小条。青椒同样切成大小相似的小条。

• 步骤 2：

  

  锅中放入底油，放入葱花。煸出香味后放入苦瓜。

• 步骤 3：

  

  放入苦瓜，加入鸡精、盐，继续煸炒。苦瓜会变得软一些。

• 步骤 4：

  

  这个时候放入生抽、醋，最后放入青椒继续翻炒。

• 步骤 5：

  

  等青椒变色软一些了，放适量的糖翻炒出锅。

• 步骤 6：

  

  这样的苦瓜炒出来，居然不那么苦了。还超级下饭。