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步骤 1:
首先准备食材,火腿肠切丁,小葱切葱花,咸蛋黄碾碎。剩米饭加入鸡蛋搅拌均匀,然后加入火腿丁,小葱葱白
步骤 2:
起锅放油,油热加入碾碎的咸蛋黄,炒到起泡泡,就可以下米饭
步骤 3:
加入米饭翻炒均匀
步骤 4:
加盐,白胡椒粉,少许耗油翻炒均匀,加入虾皮炒到米饭粒粒分明,撒入葱花就可以出锅了
步骤 5:
出锅以后撒海苔肉松,开吃!!!!
1.剩米饭一般会结块,加入一个鸡蛋,目的是使米饭变得松散开。2.海苔肉松是带点甜味的口感,不喜欢咸甜口的不用加。
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