余干辣椒炒肉的做法步骤

• 步骤 1：

  

  下入肥肉煸炒出油

• 步骤 2：

  

  下入瘦肉、小米辣、蒜、豆豉煸炒

• 步骤 3：

  

  下入啤酒、老抽适量闷至收汁捞出

• 步骤 4：

  

  下入余干辣椒煸出虎皮，炒至变软

• 步骤 5：

  

  下入、小米辣、蒜、豆豉煸出香味

• 步骤 6：

  

  下入炒好的肉翻炒

• 步骤 7：

  

  收汁即可出锅