土豆烧豆角的做法步骤

• 步骤 1：

  

  蒜瓣切片

• 步骤 2：

  

  土豆洗净切小段

• 步骤 3：

  

  豆角掰成小段洗净沥干水分

• 步骤 4：

  

  准备一个小碗，放入两勺生抽，一勺老抽，一勺蚝油，三勺清水，半勺鸡精，少许糖，少许胡椒粉，半勺淀粉，搅拌均匀备用。

• 步骤 5：

  

  锅中倒入多点的油，油微热下豆角炸至微软捞出备用

• 步骤 6：

  

  再放至土豆炸至表面金黄捞出备用

• 步骤 7：

  

  热锅凉油，放入蒜片爆香

• 步骤 8：

  

  接着放入炸好的土豆豆角

• 步骤 9：

  

  然后倒入提前调好的料汁

• 步骤 10：

  

  大火翻炒均匀

• 步骤 11：

  

  出锅装盘即可