微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~
步骤 1:
将茄子清洗干净,从中间竖着切成两半,横向和纵向改刀,底部留三分之一不要切断,将茄子表面切成菱形方块。
步骤 2:
二荆条、大蒜等清洗干净,切好备用。
步骤 3:
将精肉清洗干净切成小块,放入绞肉机中,开二档大概30秒,就可以完全打成肉沫,将肉沫从绞肉机中捞出装碗备用。
步骤 4:
起锅烧油,如图所示
步骤 5:
放入改刀好的茄子煸炒一下,起锅装盘备用。
步骤 6:
起锅烧热油,放入肉沫炒一下,放入一勺料酒提味去腥。
步骤 7:
加入二荆条、大蒜等,如图所示
步骤 8:
放入茄子翻炒,如图所示
步骤 9:
加入一勺蚝油,如图所示
步骤 10:
加入一勺酱油,如图所示
步骤 11:
加放花椒油,如图所示
步骤 12:
继续翻炒,如图所示。
步骤 13:
加入食盐、鸡精即可出锅。
空气炸锅炸藕夹
蔬菜汉堡 | 清爽营养
鱼松银鳕鱼羹
风味茄子
糖醋茄块
油焖茄子也可以叫素的鱼香茄子
下饭菜❤️家常烧茄子(非油炸)
鱼香茄子
夏季烧烤节~蒜香烤(蒸)茄子
巨好吃的家常小炒 西红柿尖椒炒茄丝❗❗低
酱汁虎爪茄子
香酥虾仁茄子块
油浸大蒜
豆乳挞
鱿鱼干贝瘦肉粥
凤梨酥—凤梨界的爱马仕,外酥里软,酸甜拉丝!
素鲜面
开心果霸霸月饼—酥香掉渣,越嚼越香!
丝瓜鸡蛋汤
广式月饼(2025新配方)蛋黄肉松味—皮薄松软,咸香美味!