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步骤 1:
青辣椒洗净后去籽去筋,切成块备用。
步骤 2:
生姜切成姜米,葱白切马耳朵。
步骤 3:
宣威火腿切成薄片备用,最好是选带点肥肉的,比较香而且不是很咸;如果是比较瘦的,最好先泡一泡水去除一些咸味。
步骤 4:
炒锅中放油,油热后下姜米、葱片炒出香味。
步骤 5:
将姜米、葱片捞出不要(主要是成菜后好看),加入火腿片炒出香味。
步骤 6:
倒入辣椒片,然后加一点点开水,盖上锅盖闷一两分钟。揭开锅盖后翻炒均匀即可起锅装盘。
步骤 7:
超下饭仔姜青椒肉丝
韩式辣炒章鱼
小炒牛肉
怎么也炒不老的辣椒爆牛肉
蚝油金针菇
溜肉段
豉汁粉丝蒸扇贝
红烧大虾
爆炒猪肝
青椒炒玉米
素炒三丝
青椒土豆丝
伯爵红茶巴巴露亚
白灼秋葵
轻口感巴斯克蛋糕
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麻辣馄饨
果酱奶油面包
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