西葫芦鸡蛋水饺的做法步骤

• 步骤 1：

  

  西葫芦擦丝

• 步骤 2：

  

  擦丝后，撒盐，5分钟沙出水后，攥出来切碎

• 步骤 3：

  

  葱花，和西葫芦切碎，不用太碎

• 步骤 4：

  

  鸡蛋炒好，切碎

• 步骤 5：

  

  粉丝提前用温水泡20分钟，切碎

• 步骤 6：

  

  所以食材放一起，加酱油，蚝油，盐，胡椒粉，调味

• 步骤 7：

  

  面粉用凉水和面，可以加一丢丢盐，揉成面团，醒20分钟，饺子面不能太硬，面团要稍软点，切成等份，擀皮

• 步骤 8：

  

  出锅

• 步骤 9：

  

  好吃