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步骤 1:
鲽鱼刮鳞去除内脏,清洗干净,切段
步骤 2:
用葱,姜,料酒,黑胡椒腌制十分钟
步骤 3:
把鱼裹面炸熟,然后放入锅中,加水,葱蒜,半根辣椒,放入味达美初榨炒菜香生抽2勺
步骤 4:
放入味达美臻品蚝油1勺
步骤 5:
放入六月鲜红烧酱油1勺
步骤 6:
能吃辣的再放入半根辣椒,提味,不吃不放也可以,开大火炖煮
步骤 7:
炖煮十五分钟后,最后放入香菜,即可出锅
步骤 8:
炖鲽鱼就做好啦,出锅,配米饭好吃得很
鲽鱼正反都有鱼鳞,要处理干净
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