花菜炒肉的做法步骤

• 步骤 1：

  

  肉放冷冻里化不开，先用水煮一下，煮开捞出沥干备用

• 步骤 2：

  

  花菜焯水，捞出备用（这样不会流失营养，炒的时候也更快）

• 步骤 3：

  

  青红辣椒切段，蒜瓣拍碎

• 步骤 4：

  

  起锅烧油，放辣椒，蒜爆香

• 步骤 5：

  

  放肉翻炒

• 步骤 6：

  

  加点生抽，蚝油调味

• 步骤 7：

  

  加花菜翻炒

• 步骤 8：

  

  加盐少许，翻炒1分钟就可以了

• 步骤 9：

  

  出锅