豆腐火腩饭 男人的浪漫的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备食材：烧肉选烧腩部位，切成厚块；豆腐用淡盐水浸泡后控干，分切成厚片；小葱切段，洋葱切细瓣，红萝卜切片，生姜切小片。

• 步骤 2：

  

  将酱油、蚝油和生粉混合备用。

• 步骤 3：

  

  锅中加适量油，烧至八成热，用中小火将豆腐各面煎成金黄，再盛出备用。

• 步骤 4：

  

  不用洗锅，将烧肉稍微煎香，夹出备用。

• 步骤 5：

  

  将洋葱和葱白爆香。

• 步骤 6：

  

  然后加入红萝卜翻炒。

• 步骤 7：

  

  再加入豆腐、烧肉，加入大半碗热水，加盖用中小焖5分钟。

• 步骤 8：

  

  最后加入②酱汁，大火收汁，出锅前撒上葱段即可。