中式烘焙丨记忆中的味道丨花生酥
一直都很喜欢花生酥，长大之后就很少吃花生酥了。还记得小时候在外婆家里，外婆就会准备许多花生酥等着我们这些小辈一起去吃。
花生酥自己制作也非常简单。
低筋面粉200g
糖粉80g
玉米油90g
花生碎100g
鸡蛋一个
泡打粉3g
小苏打4g
蛋黄液，芝麻适量
将所有食材放入海氏m5轻音厨师机中，用搅拌桨先低速搅拌三分钟，混合均匀后用手捏成小剂子，放入烤盘刷上蛋黄液，点上芝麻。
烤箱170度，25分钟即可
香酥可口非常好吃，一起试试吧