提子古早蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  

  食材大合影

• 步骤 2：

  

  蛋清蛋黄分离

• 步骤 3：

  

  玉米油加热冒烟

• 步骤 4：

  

  低筋粉筛入

• 步骤 5：

  

  加入蛋黄，牛奶

• 步骤 6：

  

  搅拌均匀成面糊

• 步骤 7：

  

  蛋清加入塔塔粉，开始打发

• 步骤 8：

  

  边打发边加入白糖，打发这样就差不多了

• 步骤 9：

  

  蛋白倒入面糊中，分三次

• 步骤 10：

  

  最后一次，面糊倒入蛋白中

• 步骤 11：

  

  倒入模具

• 步骤 12：

  

  加入提子干，再加面糊

• 步骤 13：

  

  140度上下火，70分钟