微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~
步骤 1:
粽叶忘拍照了,先泡粽叶(如果是干粽叶最好提前泡半天),可以先把糯米和五花肉腌好再处理粽叶,然后开水里煮15分钟,刷洗干净(我比较懒,煮的比较久,没有刷。)
步骤 2:
糯米我是头天晚上凉水泡起放冰箱冷藏,第二天早上换了一次水,然后晚上空干多余的水份,加老抽、生抽、盐、糖、五香粉、耗油和植物油腌制,我大概腌制1.5小时。
步骤 3:
五花肉去皮,切厚片,加入姜、葱白、料酒、老抽、生抽、盐、糖、五香粉、耗油腌制,待用。
步骤 4:
各种准备工作都做好了,开始包。先把粽叶折一个角,放入一勺糯米,压紧,然后一个蛋黄一片肉,再装满糯米,包法自己找视频
步骤 5:
冷水下锅,煮1.5~2小时,放凉后冷冻,随吃随煮。
步骤 6:
味道不错
1.五花肉不要太肥,我的太肥了,有点腻。而且也可以提前一晚腌制,更入味,2.粽叶建议用新鲜的,或者干的一定把时间泡够,降低包粽子的难度哦。
玛格丽特饼干
原味古早蛋糕
小熊舒芙蕾 八个月以上辅食
一口沦陷的蛋黄焗南瓜
蛋黄酥
松软咸香的香草蒜香司康
蛋黄肉松艾草团
巴斯克重芝士蛋糕
抹茶凤梨蛋糕
葡萄干蛋黄饼干
巴斯克“烧焦”芝士蛋糕
伯爵红茶瑞士卷—奶茶味浓郁,柔软香甜!
香辣炒面筋
南瓜浓汤
清火润肺|秋冬小甜品‼️桂花雪梨冻
斑斓茉莉青提卷
干锅腊肠土豆片
皮脆爆汁!简单美味的南乳炸酥肉
云南米线宴~酸菜牛肉炒饵块