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香艳笔管鱼收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 笔管鱼 一斤
- 洋葱 半个
- 大葱 一根
- 韭菜 一小把
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 耗油 适量
- 花生油 适量
香艳笔管鱼的做法步骤
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步骤 1：
笔管鱼清洗干净备用
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步骤 2：
锅里烧开水，把笔管鱼焯一下水。
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步骤 3：
配菜备好。
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步骤 4：
锅里放油，下菜炒，出锅。是不是有点黑，因为笔管鱼的墨汁给炒出来了，相当美味。
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步骤 5：
有这菜，我能吃好几个馒头～嘿嘿，开吃，受不了了
小贴士
1，有的人做这个笔管鱼会提前把墨汁清理干净，这样做出来的菜漂亮，但是我告诉你，墨汁恰恰是这个菜的灵魂，少了墨汁会少一种独有的味道，并且墨汁还是很有营养的。
2，记住，做这个笔管鱼，一定不能把它切成小块儿，就得这样整个吃，才有味道～
3，喜欢吃辣的朋友可以放点干辣椒爆锅，更好吃！
