家常凉拌菜的做法步骤

• 步骤 1：

  

  干木耳和腐竹冷水泡发

• 步骤 2：

  

  开水焯煮下木耳和腐竹

• 步骤 3：

  

  黄瓜整根用刀压扁，然后切块，这样比较入味

• 步骤 4：

  

  小米辣切丁，葱切丁，蒜切成蒜末，准备适量辣椒面

• 步骤 5：

  

  适量的油烧热，浇在上面

• 步骤 6：

  

  放入香菜叶

• 步骤 7：

  

  把蒜汁倒在上面，加白糖、醋、生抽、盐

• 步骤 8：

  

  再加点炸好的花生米

• 步骤 9：

  

  戴上一次性手套，拌均匀