粉蒸肉的做法步骤

• 步骤 1：

  

  腌制五花肉，料酒，姜片，少量去腥，腌制15分钟左右！

• 步骤 2：

  

  米炒黄，豆瓣酱小火炒热，(主要要红油)酱油，老抽适量抓均匀！

• 步骤 3：

  

  摆碗，这个简单，平躺放碗里！

• 步骤 4：

  

  萝卜切条，如拌肉一样少量抓均匀，平铺到碗里，加适量水，每碗加少半小碗水保证肉不会太干！上蒸笼大火蒸开转小火再蒸90分钟左右，此时注意加水足够，不要把锅蒸糊了

• 步骤 5：

  

  帅气的最后一步，开锅翻碗，美美的开吃了