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步骤 1:
材料集体照。
步骤 2:
山药洗净切段(我切了5厘米左右)
步骤 3:
上锅蒸25分钟左右,蒸熟蒸透。(我的电蒸锅功率低,所以时间长了点,自己根据自家情况掌握。)
步骤 4:
蒸山药期间来调橙汁,橙汁和两汤匙淀粉倒入锅中,搅拌均匀。
步骤 5:
燃气灶开小火,要不停的搅拌。
步骤 6:
搅拌到成汁浓稠,呈透明状,即可关火。
步骤 7:
蒸好的山药,去皮,放盘中备用。
步骤 8:
把温热的橙汁淋在山药段儿上即可。
步骤 9:
颜值还不错吧。
步骤 10:
粉粉糯糯的有没有。
步骤 11:
成品。
山药最好选择粉糯的铁棍山药。橙汁可以选市售的瓶装橙汁,也可以自己榨,但是自己榨的橙汁在熬制时要适量加糖哦。当然也可以把山药打成泥再淋橙汁。
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