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步骤 1:
分离鸡蛋
步骤 2:
蛋白分三次加入白糖,打发至如图有弯钩状
步骤 3:
蛋黄加入油打匀
步骤 4:
加入牛奶打匀
步骤 5:
加入过筛的低粉切拌均匀
步骤 6:
取三分之一的蛋白到蛋黄糊中切拌均匀
步骤 7:
再倒入剩余蛋白中切拌均匀,倒入模具中
步骤 8:
上下震动模具几下,放入145度预热好的烤箱中烤40分钟左右取出,待冷却后脱模,分切成三片
步骤 9:
淡奶油打发,内层都抹上淡奶油
步骤 10:
表层按喜好装饰鲜花插件即可
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