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步骤 1:
准备食材。
步骤 2:
蒜切片,葱和香菜切碎。
步骤 3:
西红柿切薄片。
步骤 4:
炒锅预热,放入油,加入蒜片,小火翻炒至爆香。
步骤 5:
倒入西红柿片,翻炒片刻。
步骤 6:
加入热水煮开。
步骤 7:
鸡蛋打散,慢慢倒入锅中,稍停一会,加入盐,在用勺子搅一下,煮沸关火。
步骤 8:
出锅,放入葱末和香菜末,味道好极了,快来试一试有蒜香味的西红柿汤吧。
1、西红柿片最好小火多炒一会 ,这样做出来的汤浓。个人觉得这个汤不要放多了盐,否则会掩盖了西红柿的清香味道。
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