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步骤 1:
土豆洗净去皮,切成约1毫米厚度的土豆片;
步骤 2:
用水把土豆片表面的淀粉冲洗掉,放入盆中加入适量水和盐,浸泡十分钟;
步骤 3:
土豆片捞出沥掉水分,用厨房纸把水分吸干;
步骤 4:
将土豆片放入盆中,加入适量玉米油,使得土豆均匀沾上油;
步骤 5:
土豆片铺在烤网上;
步骤 6:
送入提前预热好的空气炸烤箱,150度中层烘烤十五分钟,出炉撒上芝士粉即可。
步骤 7:
成品图
1、 用盐水浸泡土豆片是方便入味,这步不可忽略;2、 因切土豆片厚度问题,烘烤时间温度仅供参考。
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