红烧排骨的做法步骤

• 步骤 1：

  

  排骨清水下锅，加葱姜料酒焯水

• 步骤 2：

  

  起锅烧油放几块儿冰糖，炒个糖色

• 步骤 3：

  

  炒制金黄

• 步骤 4：

  

  加葱、姜、蒜、八角、辣椒

• 步骤 5：

  

  加水，放盐、鸡精、蚝油、生抽煮29分钟

• 步骤 6：

  

  排骨煮好之后加入土豆和藕块（自己喜欢的蔬菜都可以）

• 步骤 7：

  

  土豆和藕块熟了就可以出锅了