五分钟搞定营养早餐茄子烩面的做法步骤

• 步骤 1：

  

  茄子切块备用，茄子比较老的话可以把皮削掉

• 步骤 2：

  

  锅中倒入适量食用油，油熟倒入茄子和姜片翻炒2分钟左右

• 步骤 3：

  

  1、翻炒均匀后锅中倒入适量清水（就自己吃面的大碗一碗水刚好）。 2、水开后将面条掰成两半放入锅中搅拌均匀，盖上锅盖焖煮。 3、直至面条煮熟加入盐和鸡精调味装碗中

• 步骤 4：

  

  装入碗中撒上葱花就可以了，喜欢吃辣椒可以再加入辣油