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步骤 1:
虾仁剥好去虾线。差不多320克
步骤 2:
取一部分切成小块,另一部分剁成虾泥
步骤 3:
放入盐,姜末,胡椒粉,水淀粉,多力玉米油搅拌上劲
步骤 4:
搅好的样子
步骤 5:
取适量虾肉,先沾一层水淀粉,再沾一层蛋液,再沾一层面包糠
步骤 6:
锅中倒入玉米油
步骤 7:
7成热放入虾排饼,炸至两面金黄
步骤 8:
怒香
步骤 9:
取一个面包丕,对半切开,挤一层沙拉酱。
步骤 10:
铺上生菜叶,放入虾排,挤一层芥末酱,铺芝士片,西红柿
步骤 11:
全部做好的样子
步骤 12:
一口下去超满足
虾排比较软,沾粉时需要手动调整
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