香辣鸭腿的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备食材。鸭腿清洗干净，浸泡一会儿，泡出血水。

• 步骤 2：

  

  干料：八角1粒、桂皮1块、草果1个、干辣椒1个、葱姜蒜适量

• 步骤 3：

  

  锅中放入适量的水，放入鸭腿，倒入1罐啤酒。

• 步骤 4：

  

  开中小火，加入盐、生抽、老抽、八角、桂皮、草果、干辣椒、葱姜蒜适量

• 步骤 5：

  

  加入自嗨锅调料，慢炖至鸭腿成熟软烂。

• 步骤 6：

  

  成品图。