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步骤 1:
准备食材。
步骤 2:
锅里烧热油,放入五花肉煸炒出油,再放入蒜片翻炒。
步骤 3:
放入豇豆翻炒。
步骤 4:
加入两勺生抽,一勺蚝油,一丢丢盐炒匀。
步骤 5:
加入一碗水,盖盖子焖煮。
步骤 6:
豇豆煮熟后,放入碱水面条,再加一点清水,焖煮两分钟。
步骤 7:
放入小米辣,翻炒均匀装盘。
步骤 8:
快手的豆角焖面,特别适合一个人的晚餐。
我用的碱水面条,是熟的,只用焖两分钟。如果用挂面和手擀面,要先把面条煮熟。
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