蔓越莓酸奶蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备食材

• 步骤 2：

  

  玉米油中加入大麦苗粉混合均匀。

• 步骤 3：

  

  接着加入牛奶继续混合均匀。

• 步骤 4：

  

  低筋面粉过筛加入混合均匀至无颗粒。

• 步骤 5：

  

  蛋黄和蛋清分离，将蛋黄加入面糊中。

• 步骤 6：

  

  混合均匀。

• 步骤 7：

  

  蛋清中加入几滴柠檬汁，然后将细砂糖分三次加入蛋清中打发至硬性。

• 步骤 8：

  

  取三分之一蛋白加入蛋黄糊中，翻拌均匀。

• 步骤 9：

  

  将翻拌均匀的蛋糕糊倒入剩下的蛋白中，继续翻拌均匀。

• 步骤 10：

  

  将蛋糕糊倒入模具中，轻震两下，震去气泡。

• 步骤 11：

  

  烤箱预热150度烘烤40分钟。烤好之后取出放凉脱模，表面淋上一层酸奶，然后撒上一些蔓越莓就可以啦！

• 步骤 12：

  

  成品图。

• 步骤 13：

  

  成品图

• 步骤 14：

  

  成品图

• 步骤 15：

  

  成品图