低脂柠檬手撕鸡｜丰富餐桌味的做法步骤

• 步骤 1：

  

  备好所需食材。

• 步骤 2：

  

  鸡腿放入锅里加适量清水，1茶匙味达美臻品料酒、3片生姜、2根葱，煮20分钟后关火焖10分钟。

• 步骤 3：

  

  然后捞出过凉水或冰水。

• 步骤 4：

  

  凉透后撕掉鸡皮，鸡腿肉撕成小条，喜欢鸡皮可保留。

• 步骤 5：

  

  大蒜剁碎，小米椒切成圈，柠檬切成小片，香菜切成小段。加1勺盐，1勺糖、2茶匙芝麻油、2茶匙六月鲜轻盐12酱油、2茶匙煮鸡腿的汤，搅拌均匀后备用。

• 步骤 6：

  

  将调好的料汁倒在鸡丝上抓拌入味。

• 步骤 7：

  

  特别适合夏天吃，酸辣爽口又开胃！