黑芝麻熊掌小面包！养颜又美容！的做法步骤

• 步骤 1：

  

  除黄油和黑芝麻外的所有面团材料放入厨师机打至粗膜后，再加入软化黄油搅拌至能拉出半透明薄膜。再加入黑芝麻打均匀。

• 步骤 2：

  

  滚圆后进行基础发酵至二倍大左右。

• 步骤 3：

  

  分割成8份。

• 步骤 4：

  

  滚圆后松弛15分钟。

• 步骤 5：

  

  将面团擀成椭圆形。

• 步骤 6：

  

  翻面，将顶部面皮翻下来压紧。

• 步骤 7：

  

  用切面刀在边缘处切出三刀。依次做好。放入烤盘。

• 步骤 8：

  

  放入烤盘。

• 步骤 9：

  

  进行二次发酵至1.5-2倍大。在表面刷一层牛奶。

• 步骤 10：

  

  在表面刷一层牛奶。

• 步骤 11：

  

  然后放入提前预热好的海氏ｉ7风炉烤箱中层，上下火160度，烤18分钟左右，注意表面上色情况。

• 步骤 12：

  

  成品图

• 步骤 13：

  

  成品图

• 步骤 14：

  

  成品图