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步骤 1:
准备好所有材料备用
步骤 2:
土豆洗净削皮,切成薄片
步骤 3:
一定要切的比较薄,这样好卷,如果刀工不好,可以用擦片工具
步骤 4:
培根放下面,把土豆片叠放在一起。然后卷起来。
步骤 5:
铸铁锅里刷上玉米油
步骤 6:
把做好的小卷依次码放到铸铁锅里
步骤 7:
表面刷一点色拉油
步骤 8:
表面撒上胡椒粉,盐、辣椒面
步骤 9:
烤箱180度提前预热,下火烤35分钟,直到土豆边缘脆黄即可
步骤 10:
像一朵玫瑰花,美味又好看
土豆片尽量切薄更容易烤熟,半片培根卷出来的花型大小更合适。 2,下火烤,可以让培根先受热成熟 3,根据个人的烤箱调温,临出锅观察状态。可适当延长烤制时间。
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