小贴士

1、因各面粉的吸水性不同，液体的量仅供参考，请视面团状态酌情调整；
2、中途面团松弛的时间仅供参考，需根据实际面团的松紧度适当调整；
3、烘烤的温度和时间仅供参考，请按各烤箱的温度性能适当调整。烘烤至中后期将披萨里外转换位置，可使烘烤更全面。