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步骤 1:
韭菜洗净切好
步骤 2:
起锅放油,油至五成热,放入打散的鸡蛋。
步骤 3:
在鸡蛋未成型之前放入韭菜
步骤 4:
翻炒均匀,加入蒸鱼豆豉油就可以出锅啦。
步骤 5:
美味的韭菜鸡蛋就做好啦。
这道菜整个过程都用大火,鸡蛋下锅在没成型的时候放韭菜,让韭菜和鸡蛋适当抱团,炒出来几好看又好吃
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