卡士达酱面包的做法步骤

• 步骤 1：

  

  容器里加入鸡蛋、波兰种和南瓜泥。

• 步骤 2：

  

  接着加入主面团剩余的材料（猪油除外）。

• 步骤 3：

  

  揉出厚膜加入猪油，直至揉出扩展程度。

• 步骤 4：

  

  平均分12份。

• 步骤 5：

  

  滚圆，进行发酵。

• 步骤 6：

  

  发两倍大即可。

• 步骤 7：

  

  装好卡士达酱。

• 步骤 8：

  

  挤出网状形。

• 步骤 9：

  

  放入提前预热好的烤箱，上下火190度30分钟左右。

• 步骤 10：

  

  新鲜出炉。

• 步骤 11：

  

  又香又软！

• 步骤 12：

  

  准备好卡士达酱所需材料。

• 步骤 13：

  

  蛋黄加入白糖。

• 步骤 14：

  

  搅打至颜色变浅。

• 步骤 15：

  

  加入玉米淀粉。

• 步骤 16：

  

  搅拌均匀。

• 步骤 17：

  

  牛奶煮至周围冒小泡（8成热）。

• 步骤 18：

  

  慢慢倒入蛋糊里，记得一边倒一边搅拌，要不容易结块。

• 步骤 19：

  

  搅拌混合搅拌均匀。

• 步骤 20：

  

  过筛回奶锅。

• 步骤 21：

  

  全程小火，不停搅拌，以免结块。

• 步骤 22：

  

  成不明显的流动状态煌火。

• 步骤 23：

  

  趁热加入黄油。

• 步骤 24：

  

  搅拌混合，超级细腻光滑。

• 步骤 25：

  

  放冷水浸泡变凉。

• 步骤 26：

  

  放凉后密封好冷藏保存，三天内吃完。