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步骤 1:
备料
步骤 2:
加料酒 酱油 孜然粉 黑椒粉腌渍5min
步骤 3:
辣椒下油锅炸30s
步骤 4:
鸡丁下锅炸两次 记得复炸
步骤 5:
热锅放油 加入辣椒段煸炒 加入鸡丁 调味 加入白色芝麻
步骤 6:
出锅
花椒与辣椒的麻辣 是辣子鸡的灵魂其实选择鸡胸肉是因为我不喜欢骨头其实鸡腿肉才是最佳如果你可以剃骨头的话
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