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步骤 1:
黄油放入锅中融化,均匀撒入面粉迅速炒成糊状。(为避免糊锅,可以用中小火)
步骤 2:
慢慢加入牛奶,一边用蛋抽搅匀,避免结块。
步骤 3:
不断加热并搅拌至糊状。
步骤 4:
加入盐、白胡椒调味。 基础白酱就做好啦!可以冷藏密封保存1周。
步骤 5:
意面按照包装指示的时间煮熟,滤干待用。
步骤 6:
培根切碎,煎至焦脆盛出待用。
步骤 7:
意面放入锅中,加入白酱不断搅拌至均匀。(一定要边加热边搅拌,这样才能完成意面的糊化过程,做出来的意面更好吃喔!)
步骤 8:
放入煎好的培根拌匀即可上桌。
步骤 9:
【 装 饰 】 摆上造型芝士片,制作过程请参考之前的视频《小黑猫造型芝士》《小企鹅造型芝士》
步骤 10:
成品!开吃
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