面包机：简易白面包的做法步骤

• 步骤 1：

  

  面包桶里倒入温水、白砂糖、玉米油；温水可以用牛奶代替；

• 步骤 2：

  

  放入称好的面粉、酵母粉；

• 步骤 3：

  

  启动“和面”程序，30分钟后，材料就和成了光滑的面团；

• 步骤 4：

  

  将面包桶里的搅拌刀取掉，面团团好，放在面包桶里发酵；

• 步骤 5：

  

  面团发酵至两倍大时，即可停止；

• 步骤 6：

  

  将面团取出来，用力揉一揉，给它排气；

• 步骤 7：

  

  面团分成3分，在案板上撒一些干面粉，取一个面团，用擀面杖擀成长长的片；

• 步骤 8：

  

  将面团从一端卷到另一端；

• 步骤 9：

  

  3个面团都卷好，然后放在面包机里，盖上湿布，进行二次发酵；

• 步骤 10：

  

  面团发酵至两倍大时，可以刷一层蛋液（我什么都没刷）；

• 步骤 11：

  

  启动“烘烤”功能，烤至面包表面微黄即可，建议多关注下面包机，以免烘烤过度。（我一时没注意，烘烤了一个小时o(╯□╰)o。。。。。）；

• 步骤 12：

  

  烤好的面包，倒在烤网上，晾凉。晾凉后，就可以食用啦~！看看内部组织，O(∩_∩)O！